OUR SECRET ESCAPE PLACE

secret escape place

secret escape place

secret escape place

 Just a couple of pictures from our secret escape place. It has turned into a tradition that we must visit Hotel Skansen in Båstad at least once a year to relax and pamper ourselves – and this year was no exception. The place is simply paradise when the weather is good, and the ocean is warm. Every morning was spent in their cold-water bathhouse, where we would lay and enjoy the sun until it became so hot that a dip in the ocean was necessary. In addition to their outdoor spa, we also spent some time in their indoor wellness area. As I am a sucker for spoiling myself, I also ended up getting a facial treatment during our stay.

Do not worry if you cannot find Båstad on the world map. Since we have +27 degrees celsius in Denmark, there is no reason for you to pay in order to enjoy the ocean. It’s one of the great privileges of living in a country surrounded by the sea. This being the case, there is a great chance that you can take a dip in the ocean when the sun is at its peak. I hope that you all enjoy a summer no matter where in the world you may be 🙂

Hugs

//Lige et par billeder fra vores seneste tur til Båstad. Det er gået hen og er blevet en tradition, at vi mindst én gang om året tager til Hotel Skansen i Båstad for at slappe af og forkæle os selv – og i år var ingen undtagelse. Det er simpelthen paradis, når vejret er godt og havet er lunt. Således blev hver formiddag tilbragt i deres koldvands badehus, hvor vi kunne ligge og nyde solen indtil det blev så varmt, at en dukkert i havet blev nødvendigt. Ud over deres udendørs spa, tilbragte vi også en del tid i deres indendørs wellnessområde, og da jeg nu engang er en sucker for forkælelse, blev det da også til en ansigtsbehandling mens vi var afsted.

Fortvivl ej, hvis du ikke kan finde Båstad på verdenskortet. Da vi har +27 grader i Danmark behøver man jo ikke at betale for at bade i havet. Vi er jo simpelthen så privilegerede, at vores lille land er omringet af vand. Således er der jo rig mulighed for, at man kan tage sig en dukkert i havet, når solen står på sit højeste. Jeg håber, at I alle nyder en dejlig sommer, uanset hvor i verden I måtte befinde jer 🙂

Knus

MY BOOST WEEK

I sidste uges indlæg skrev jeg, at jeg ville booste for at få energiniveauet op ovenpå en hård og lang eksamensperiode. Når jeg er i stressede perioder, er det ofte de sunde rutiner der ryger først. De 8 timers søvn bliver til 5, og den varierede kost erstattes med hvad der end måtte være i køleskabet. Dette kan mærkes på kroppen, og til tider kan det også ses på min hud. Derfor besluttede jeg mig for at afprøve en boostuge, så jeg hurtigt kunne komme tilbage til mit normale energiniveau. Og hold nu helt fast, hvor har det været effektivt! Det har hjulpet både på overskuddet, humøret, kroppen og huden. De trætte øjne er blevet erstattet med et smil, og nu kan jeg igen se frem til sjove og eventyrlige rejser.

Eftersom dette lille eksperiment har vist sig at have sådan en positiv effekt på mig, har jeg besluttet mig for at indføre dette som et ritual efter pressede perioder. Det skal tilføjes, at jeg har lavet lidt research – men jeg har ikke været i kontakt med nogle professionelle. Da min krop og mit helbred har været udgangspunktet, er nedenstående skema lavet ud fra, hvad min krop havde af behov på daværende tidspunkt. Nedenunder har jeg vedhæftet en kort gennemgang af mine måltider, og en inspirationsvideo til min friskpresset morgenjuice.

Dagene bestod således af følgende:

07.00 – Stå op

08.00 – Friskpresset juice + zink og magnesium vitaminer

09.00 – Træning

11.00 – Smoothie med vegan proteinpulver

13.30 – En grøn salat

16.00 – En lille snack (nødder, bær o.l.)

18.30 – Aftensmad (laks eller kylling med salat)

23.00 – Sove

Knus

// Last week’s post, I told you that I would boost to get my energy level up, after a long and hard Bachelor period. When I’m in stressful periods, it’s often the healthy routine that goes into the bin first. The 8-hour sleep will turn into 5, and the healthy diet will be replaced with whatever is in the fridge. This has an effect on my body, and sometimes it shows on my skin. Therefore, I decided to test a boost week, so that I could quickly get back to my normal energy level. And wow, how effective it has been! It has given me energy surplus, lightened the mood, and positively affected the body and the skin. The tired eyes have been replaced with a smile, and now I can look forward to fun and adventurous travels.

Since this little experiment has been shown to have such a positive impact on me, I have decided to make a habit out of this after stressful periods. It should be added that I have done a little research, but I have not been in contact with professionals. Since my body has been at the center, the following schedule is based on what my body needed at that time. Bellow I have attached a brief summarization of my meals as well as an inspirational video for my freshly squeezed morning juice.

The days consisted of the following:

07.00 – Get up

08.00 – Freshly squeezed juice + zinc and magnesium vitamins

09.00 – Exercise

11.00 – Smoothie with vegan protein powder

13.30 – A green salad

16.00 – A small snack (nuts, berries and the like)

18.30 – Dinner (Salmon or chicken with salad)

23.00 – Sleep

Hugs

DANCING IN THE SUN

Jeg kan ikke rigtig få hænderne ned for tiden. Med bacheloropgaven lagt bag mig, er det nu tid til et nyt kapitel i mit liv. Frederik og jeg har siddet i diverse spændende møder om fremtiden, og om lidt kan vi kalde os selv for iværksættere. De mange søvnløse nætter har efterhånden vist sig at være det hele værd, og bare opstarten af vores projekter har vist sig at være så utroligt spændende og lærerige.

Jeg glæder mig til at dele denne rejse med alle, og specielt håber jeg, at inspirere andre til at følge deres drømme. Tilbage er der kun at sige, at hvis du har en lille iværksætter i maven, så er det med at leve din drøm ud! Jeg har i mange år været bange for, hvad folk skulle tænke om mig, hvis jeg ikke blev en succes i første forsøg, og dette har holdt mig tilbage fra at turde leve mit liv og udleve mine drømme. Efterhånden som jeg er blevet ældre har jeg lært at omgås de mennesker der vil mig det bedste, og som støtter mig uanset hvad. Disse mennesker er det bedste der er sket for mig! Og mangler jeg en dag lidt motivation, tyer jeg til diverse qoutes.

Står du således og mangler lidt tryllestøv for at få dine vinger til at flyve, kan du få lidt tryllestøv her.

Knus

// Everything’s been such a blessing recently. With my bachelor thesis behind me, it’s time for a new chapter in my life. Frederik and I have attended several exciting meetings today about the future, and very soon we can call ourselves entrepreneurs. All of the sleepless nights are slowly fading behind, as our new beginning is shining bright with exciting adventures ahead already.

I’m very much looking forward to sharing this adventure with everyone, and especially hope to inspire someone else to go and follow their dreams. All there’s left to say is, that if you have an entrepreneurial spirit bubbling inside of you, you should let it out and chase the adventure it inevitably brings. Personally, I’ve been afraid for several years, pondering about what people would think of me if I didn’t become a first-try success – which has held me back from doing what I’d love and want to. During the last couple of years, I’ve learned the important lesson of surrounding myself with friends who always wants what’s best for me, no matter what that is. Being with these people has been the best thing that could happen to me! And should I lack motivation one morning, I find inspiration if various quotes.

Should it therefore be the case that you lack some fairy dust to make your wings fly, you can find a bit of it here.

Hugs

LETS GO TO THE BEACH

Godmorgen fra dejlige Danmark! Med 28 grader er der simpelhen ikke andet for, end at hoppe i sin bikini og søge mod vandet, så man kan køles ned, når solen står på sit højeste punkt. Det er simpelthen så lækkert med det danske sommervejr i år. Derfor pakker vi bilen og kører mod stranden, så vi kan sole og spise en masse is! Forhåbentlig får jeg også tid til at læse min nye Louise Hay bog hen over sommeren, idet hun for mig er et særdeles inspirerende og interessent menneske.

Få en dejlig dag og nyd det gode vejr!

Knus

// Good morning from lovely Denmark! With 28 degrees celcius, the only right thing to do is to put on your bikini and head for the water. Cooling down in the ocean as the sun reaches its peak is just fantastic! The summer weather so far this year has been incredible in Denmark, which is the reason we pack the car and drive towards the beach. It’s time to bathe in the sun and eat lots of ice cream! Hopefully, I’ll also get an opportunity to reach my new Louise Hay book throughout this summer, as she has been a very inspiring and fascinating person to me. 

Have a lovely day and enjoy the great weather!

Hugs

LAST DAY OF CELEBRATING MY BACHELOR

Billederne er fra gårsdagens aften med bachelorgruppen og dermed den sidste aften med fejring. Vi besluttede at tage ud og spise på en lækker restaurant; The Market – Italian Kitchen. Her blev serveret lækker italiensk mad og vin i yderst moderne og skønne omgivelser. Aftenen stod på hygge i dejligt selskab. Jeg tror, vi alle tre var enige om, at det var på tide at vi fik en tøseaften med snak, der måtte omhandle alt andet end skolen. Fire timer fløj også hurtigt afsted, men tiden flyver jo, når man er i dejligt selskab, som man siger.

Ellers er det skønt at have sommerferie. Nu er det mandag, og dermed er min boost uge startet. Hver dag starter derfor ud med en friskpresset juice, så kroppen kan få nogle vitaminer. Jeg glæder mig allerede til at skrive et oplæg om dette senere!

Knus

// The pictures above are from yesterday’s evening with my bachelor group, and the last celebratory evening in that regard. We decided to go out and have dinner at a great restaurant; The Market – Italian Kitchen. We were served delicious italian food and wine in quite modern and wonderful surroundings. The idea of the evening was to finally take time to enjoy ourselves. I think I speak for all of us when I say it was about time we had a girls night out, with no talk about thesis or school. Four hours went by in no time, but as the saying goes: time flies in good company!

Now, it’s great to finally be able to enjoy the summer. Monday has come, and with that my boost week has started. I’ll start every morning of this week with a freshly squeezed juice, ensuring that my body gets a vitamin boost. I’m already looking forward to writing a post about this later!

Hugs

I’M BACK!

Og pludselig forsvandt hun fra jordens overflade… Sådan føltes det i hvert fald. Derfor vil jeg gerne undskylde for, at jeg fra den ene dag til den anden stoppede med at poste på bloggen. I forbindelse med mit 6. og sidste semester på min bacheloruddannelse indså jeg, at overskuddet var forsvundet, og at jeg måtte rette fokus mod mit bachelorprojekt og min bachelorgruppe. Men 3 mdr. senere er jeg tilbage! Imidlertid har pausen væk fra bloggen givet mig lidt tid til at tænke over, hvordan jeg kan blogge meget mere og dele mere af mit liv, nu hvor skolen ikke er en del af min hverdag mere. Jeg ser derfor meget frem til den kommende tid, der byder på sommervejr, rejser og masser af god energi. I morgen er det mandag og dermed en ny uge og en ny start. Dette skal udnyttes, så jeg kan komme tilbage i en god rytme, få endnu mere energi og være klar til årets rejser.

Knus

//And suddenly she disappeared from the surface from the earth… Or at least it felt like that. That’s why I feel the need to apologize since I randomly stopped blogging from one day to another. In connection with my 6th. and last semester on my bachelor’s degree, I realized that my energy was basically gone and that I needed to focus on my bachelor thesis and my study group. But 3 months later, I’m back! Temporarily, the break away from my blog has given me some time to think about how I want to blog and share more of my life now that I got my bachelor’s degree. Therefore, I’m looking forward to the upcoming months offering summer weather, traveling and a lot of good energy. Tomorrow it’s Monday, and thereby a new week and a new start. This needs to be utilized, so that I can get back into a good rhythm, get even more energy and prepare for this year’s travelling. 

Hugs

4 THINGS TO DO TODAY, THAT WILL MAKE YOUR FUTURE SELF THANK YOU

  1. Vær en magnet i forhold til information! Viden er et magtfuldt redskab, og det er derfor vigtigt at berige sig selv med alt den information der står én til rådighed. Udfordre derfor dig selv til at lære noget nyt hver dag, så du kan tage beslutninger på det rette grundlagt i fremtiden.// Be a magnet in regards to information! Knowledge is a powerful tool, and it is crucial to absorb all of the information available to you. Challenge yourself to learn something new every day, in order for you to make informed and well thought decisions in the future.
  2. Betal dig selv først! Det er nemt at blive fanget i en forbrugerfælde, hvor dankortet gløder, fordi det er d. 1 i måneden og det pludselig går op for én, at alt i garderoben skal udskiftes. Hav for vane at lægge et fast beløb af din månedlige indtjening ind på en låst opsparingskonto. En sådan konto er fantastisk i situationer, hvor der opstår noget uforudsigeligt af den seriøse slags. Derefter kan du også forbruge de resterende penge uden at have dårlig samvittighed (man er jo kun ung én gang i livet).// Pay yourself first! It is easy to get caught in a negative spending spiral, in which all of your wardrobe has to be switched just because the date says it’s the 1st of the month. Make it a habit to put aside a fixed amount of your monthly salary into a locked savings account. An account like that proves fantastic in situations where something unpredictable occurs of the serious kind. When this is done, you can spend the rest of your salary with a clear conscience. After all, you’re only young once in life!
  3. HUSK den forbandede solcreme! Denne sætning (måske en lidt mere børnevenlig udgave) er sikkert din mors mantra helt tilbage fra dengang du var lille, og alligevel genovervejer vi vigtigheden af, hvorvidt det nu er så slemt at sole sig uden… Dit fremtidige selv vil takke dig for at huske solcreme, da du slipper for udtørret hud, pigmentfejl, rynker og i værste tilfælde hudsygdomme. Du skal nok få den gyldenbrune farve, selvom du anvender factor 25. Samtidig slipper du for at gå rundt med storkerøde ben.// REMEMBER the god damn sunscreen! This sentence (maybe said in a more child friendly manner) has probably been your moms mantra from when you were little. And yet, we always reconsider the importance of sunscreen when it’s time to apply it. Your future self will be thankful to you for remembering the sunscreen, as this prevents dry skin, pigment errors, wrinkles and in worst case skindiseases. Don’t worry about not getting the golden tan – even if you use factor 25, you will still get it. Simultaneously, you will avoid getting red, sunburnt legs.
  4. Hold kontakten til de rigtige mennesker i dit liv! Med de sociale medier kan det være svært at skelne mellem alle sine +700 venner… Hvem skal være en prioritet, og hvem kan stille sig tilfreds med et “like”. Husk på de mennesker der har været der for dig gennem op- og nedture. Hvem kunne lide dig, før du fik et fancy job eller en ny kæreste med mange lækre single drengevenner. Sæt tid af til de venner, veninder og familiemedlemmer der har efterladt et aftryk i dit liv. De fortjener mere end et like, da disse personer sikkert vil være der for dig gennem hele dit liv. Husk at vise de mennekser der betyder noget for dig, at du også er interesseret i deres liv ,og at du også er der for dem.// Stay in touch with the right people in your life! With social media, it can be hard to distinguish between all of your +700 friends… Who needs to be prioritized, and who will be satisfied with a “like”. Remember the ones who were there through your ups and downs. The ones who liked you before you got a fancy job, or a new boyfriend with a bunch of hots single guy friends. Take time off to the friends and family members that has left an impression in your life. They deserve more than a like, as they will probably be there for you, for the rest of your life. Remember, if these people mean something extraordinary to you, you need to also be there for them.

    Hav en skøn onsdag. // Have a great Wednesday!
    Knus

WHY SO SERIOUS??

Nothing wastes more energy than worrying. The longer one carries a problem, the heavier it becomes. Don’t take life too seriously. Live a life full of serenity, not of regrets.

 

5 THINGS I’VE LEARNED NOT TO CARE ABOUT

Tænk ikke på, hvad andre tænker om dig! //Do not focus on what people think about you!

Vi har alle været der, hvor drømme og ønsker er blevet undertrykte, fordi vi har været bange for diverse fordømmelser og fordomme fra vores venner og bekendte. Men hvad de fleste af os ikke tænker på, og hvad der ikke bliver italesat er, at flertallet af dem med fordomme og fordømmelser faktisk i smug beundrer dem der tør følge deres egne drømme. Du skal derfor ikke tænkte så meget på, hvad folk tænker om dig. Uanset hvad du gør i livet, vil folk have en holdning til dig, så du kan ligeså godt følge dine drømme og lade dem beundre dig for det!

//We’ve all been in a place, in which our dreams and wishes have been suppressed due to a fright of being judged by friends, acquaintances and peers. However, most of us forget an important factor which is usually not talked about, which is that a majority of these people actually admire those who dare to follow their dreams. They just do it in secrecy. Knowing this, you should stop focusing on what people think of you. Since you’re going to be judged by people no matter what you do, you might as well go for your dreams and have them admire you for it!

Tænk ikke over, at du skal se ud på én bestemt måde! //Don’t believe that you have to look one specific way!

Det er spild af din tid og tager af den energi, som du skal bruge på at forfølge dine drømme 🙂 Du har sikkert oplevet, at du gennem tiden sjældent har været helt tilfreds, og måske til tider har været direkte frustreret over dig selv og dit udseende. Lær at elske dig selv og dit unikke ydre. Der er ingen som dig, og derfor ser du ud præcis som du skal. Fokuser i stedet på, hvad der gør dig glad, og kan frembringe den mest selvsikre version af dig selv.

//It’s a waste of your time and energy, which should instead be used to pursue your dreams J You have most likely experienced, that throughout your life you have rarely been completely satisfied and might even at times have been straight out frustrated with how you look. Learn to love yourself and your unique appearance. There is no one like you, and consequently you look exactly the way you’re meant to. Instead, focus on what makes you happy, and what makes you the best version of you.  

Tænk ikke, at et 12-tal er det vigtigste i verden! //Don’t believe that an A is the most important thing in the world!

Selvfølgelig er det godt at have mål, og det kan ligefrem være en god ting at sætte baren højt, hvor du oplever dine spidskompetencer. Men husk nu på, at du ikke er lige stærk på alle områder, og derfor ikke kan forvente at der skal præsteres lige godt på alle områder. Jeg har en meget stærk tro på, at hvis man går efter sine drømme og ønsker, kan et manglende 12-tal på karakterbeviset ikke stoppe én fra at få disse til at gå i opfyldelse. Lad derfor være med at tro, at et 12-tal er det vigtigste i verden, da alt for meget fokus på 12-taller – som det endelige mål – giver en tunnelvision. Dermed oplever du ikke alle de andre muligheder, som livet byder på i mellemtiden.

// Of course, it’s a good thing to have goals, and it might even be a good idea to set the bar high in your best performing areas. But do keep in mind that no one is equally strong in every field; hence you cannot expect to perform that way. I have a strong belief that if you pursue your dreams, a missing A on your diploma will not keep you from realizing these and making them come true. So, stop believing that an A on your paper is the most important thing in the world. Too much focus on straight A’s will give you a tunnel vision and because of that you will be missing out of all the other opportunities that comes your way.

Tænk ikke (alt) for meget over hvad du spiser! //Do not think (too much) about what you eat!

Lad være med at sætte alt for mange regler op for dig selv og dine madvaner. Det er selvfølgelig helt i orden at have nogle overordnede retningslinjer og grundprincipper, men husk, at regler er til at for at blive brudt! Lige så snart du siger til dig selv, at der er noget du ikke må spise, opstår der en enorm lyst til at indtage lige netop dette. Anvend i stedet for en guideline som eks. 80/20 princippet. Dette består i, at 80% af din livsstil munder ud i sunde tiltag, og de sidste 20% er til alt det ’usunde’. Med et sådant princip i dit baghoved, tillader du dig selv at spise for at leve og ikke leve for at spise.

//Don’t create a large set of rules for yourself and your food habits. Naturally, it is fine to have some broad guidelines and basic principles, but keep in mind that rules are meant to be broken! As soon as you tell yourself you cannot eat something, it will almost inevitably result in a desire to eat that specific thing. Instead, use a guideline such as the 80/20 principle. This means, that 80% of your lifestyle should consist of healthy habits, and 20% is for all the ‘unhealthy’ stuff. With this in mind, you will eat in order to live, instead of live in order to eat.

Tænk ikke alt for meget over bekymringer! //Don’t worry too much!

Ofte opstår bekymringer før du befinder dig i den reelle situation. Vores tanker vandrer mod alle de ting der kan gå galt, og trods mangel på matematiske evner, kan alle hurtigt regne sig frem til, at oddsene helt sikker er imod os i den pågældende situation. Bliver vi gjort til grin? Vil vi fejle? Er vi fiaskoer? Disse og lignende spørgsmål går igennem hovedet, mens vi vurderer om det er værd at tage chancen. Ofte lader vi vores bekymringer komme imellem os og vores drømme. Hvis ‘magten’ tages fra disse bekymringer, er vi allerede et kæmpe skridt tættere på en mere harmonisk hverdag, fyldt med ønsker og drømme der får plads til at blomstre.

//Worries tend to make their appearance before you find yourself in the actual situation in which they apply. Our thoughts wander towards what can go wrong, and despite a lack of mathematical abilities, everyone can get to the conclusion that a specific scenario is terrible. Will we be a laughing stock? Will we fail? Is it worth the trouble? These, and questions like them, troubles our minds as we evaluate whether or not to take the chance. Often, these kinds of worries will create barriers holding us back from realizing our dreams. However, if we refuse to let worries dictate and influence our decision making, we will be on a path towards a more harmonic life, in which your dreams will have the ability to flourish and prosper. 

SECOND HAND MARKET

Sidste weekend er allerede “lang tid siden”, og en ny spændende uge er gået i møde. Med travle hverdage der i høj grad består af skole og bachelorskrivning, er det vigtigt at tage weekenden fri til at nyde livet og få ladet energi op til en ny uge.

Gennem en længere tid har jeg oplevet en nyfunden glæde ved second hand trenden. Konceptet at man ikke smider fungerende ting ud varmer mit hjerte, da andre kan få stor glæde af netop dette. Derudover er det også hyggeligt at gå rundt på diverse markeder, hvor der sælges alt fra flotte planter til brugte møbler. Af en eller anden grund opleves en sitrende stemning, der er meget anderledes end stemningen i et center. Jeg glæder mig allerede til at sommeren indtræder, og diverse sommermarkeder indtager København.

Knus.

// Last weekend is already long gone, and a new exciting week has already started. With busy weekdays mainly consisting of school and bachelor writing, it’s important to take the weekend off to enjoy life and recharge some energy for the coming week.

For some time, I have experienced a newfound joy for the second hand trend. The concept, that you don’t throw away stuff that isn’t broke warms my heart since others can benefit greatly from this. In addition, it’s also nice to visit various markets selling everything from beautiful plants to used furnitures. For some reason when visiting these markets, there is a tingling feeling very different from what you feel when you visit a regular mall. I am already looking forward to the summer and the various markets start popping up all around Copenhagen.

Hugs.